家庭科の学習で，いため方のちがいによって野菜がどう変化するかを確かめる調理実験を行いました。弱火で３分いためるパターンと強火で１分いためるパターンの２つで比べました。「強火でいためた方が，野菜がやわらくてあまい！」など，いろいろなことに気付くことができました。次は，今回の実験結果を生かして，どうすればよりおいしい野菜炒めができるかを考えていきます。