今日の給食〜鶏肉のてり焼き〜
- 公開日
- 2021/10/18
- 更新日
- 2021/10/18
学校の様子
今日は，スチームコンベクションオーブンを使った「鶏肉のてり焼き」をはじめて実施しました。鶏肉を調味液に漬けこみ，白ねぎと一緒に焼きます。蒸し焼きにすることで，鶏肉がふっくらと香ばしく焼けました。「鶏肉がやわらかくて食べやすかった！」との感想がありました。
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