５年生は，家庭科の学習でマーマレードを作りました。食育指導員さんが昨日から準備をしてくださり，当日も朝早くからお手伝いに来てくださいました。甘夏ミカンの皮を細く切って，実を丁寧に取る作業が進むと，甘酸っぱい香りが家庭科室中に広がりました。二十分ほど煮込むと，甘くて美味しいマーマレードが出来上がりました。クラッカーにのせて，大喜びでいただきました。