わかば畑では，秋の終わりから，大根・ほうれん草・キャベツ・ジャガイモを育てています。初めは虫に食われるハプニングもありましたが，どの野菜もすくすくと育っています。そして先日，いよいよ「ほうれん草」と「大根」を収穫しました。大根は4人みんなでつながって，「よいしょ！」と力いっぱいで抜きました。みんなで抜いた大根の数は全部で１５本！「わーこれは足があるみたい！」「大きい！！」と色んな形の大根を見て大喜びでした。
　収穫したほうれん草と大根で，2回，調理に挑戦しました。
　1回目はほうれん草で，「ソテー」と「みそ汁」を作りました。ソテーは初挑戦！ほうれん草は土が残らないように丁寧に洗い，慎重に割った卵でいり卵を作ってほうれん草と炒めました。「さぁ，次は卵を入れよう！」と，声をかけ合いながら協力して作ることができました。どちらも優しい味で，みそ汁をのむと体がぽかぽかあったまりました。
　
　2回目は大根で，「ホワイトスープ」と「大根とツナの煮物」を作りました。大根は硬くて少し切りにくかったけど，しっかりネコの手を添えて力強く切ることができました。
採りたての大根はとってもやわらかくて，おいしかったです。
「おかわりある？」と，子どもたちにも大好評でした。

次はキャベツやじゃがいもで調理しましょうね。