１０月３１日（水）、５年生は家庭科で調理実習をしました。

先週は「合わせだし」について調理実習を通じて知ることができ、今回はこのだしを使って大根のたいたんと青菜のおひたしを作りました。

子どもたちは先生から作り方を教わると班で役割を決めて調理を開始しました。

包丁で大根の皮を上手にむき、大きさを揃えていちょう切りをします。

熱いだしに気を付けて、大根、水菜を茹でます。

茹でた水菜を一口サイズの大きさに包丁で切ります。

味のついた大根、水菜をお皿にきれいに盛り付けします。

完成です！！


子どもたちは出来上がった大根のたいたんと青菜のおひたしを食べて、だしを使って作る調理は色々なものがあることを知ることができました。

みんなが班で協力して活動でき、今回の調理実習も大成功でした！