５年生の家庭科「食べて元気！ご飯とみそ汁」の様子です。

※いろいろなだしを味わおうというめあてでした。昆布だしや昆布とかつおの合せだしなどを味わいました。目で見てにおいを嗅いで舌で味わうこの３つについても最後に違いを話し合いました。

実習で作ったみそ汁では煮干しでだしをとりましたが，そのときのだしと比べながらじっくり味わいました。みんなしっかり学ぶことができたようです。

ちょうど鍋のおいしい季節です。だしについて学んだことも生かしてほしいです。