魚つかみ＆魚の調理 その２
- 公開日
- 2011/09/05
- 更新日
- 2011/09/05
桂東の様子
魚はイワナです。
魚を気絶させたあと、魚の腹をハサミでひらき、
内臓を取り出してきれいに洗います。
それから、串をさして炭火で焼きます。
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