すがたをかえる大豆
- 公開日
- 2017/11/06
- 更新日
- 2017/11/06
育成学級
国語科の学習ですがたをかえる大豆を学習し,今日は5組の3年生と大豆からお豆腐を作ってみました。いくつもある工程を一つひとつ丁寧に行い,豆のいい香りが広がりました。おからを取り除いたあと,「豆乳を鍋に投入!」と笑いもありながらも真剣な表情の3年生。途中,少し待つ時間があったので,栄養教諭の増田先生と大豆から『きなこ』を作りました。すり鉢でゴリゴリするのは大変でしたが,「昔の人は時間をかけて食べる工夫をしてきたんだね。」と,学習したことを振り返りながら作りました。できあがたった豆腐は5組のみんなに振る舞い,「おいしい!」と嬉しい言葉をもらいました。