今日の給食は「ごはん　牛乳　さばのたつたあげ　野菜のきんぴら　みそ汁」でした。

魚の苦手な子も、からりと油で揚げたたつたあげは、食べられる子が多かったです。

きんぴらは、「野菜はきらいやけど今日のは食べられたよ」と教えてくれた一年生
もいました。

「野菜のきんぴら」のレシピを紹介します。
・最後の味つけはご家庭で調整下さい
（四人分）
・にんじん・・・４０ｇ　　　・つきこんにゃく・・・８０ｇ
・三度豆・・・・６０ｇ　　　・いりごま・・・・・・小さじ１
・サラダ油・・・小さじ１/２ ・さとう・・・・・・・小さじ１/２
・みりん・・・・小さじ１　　・濃口しょうゆ・・・・小さじ２強
１、にんじんは千切りにする
２、つきこんにゃくは人参と同じ大きさに切りゆでる
３、三度豆は３ｃｍ長さにし塩ゆでする
４、いりごまはいためる
５、フライパンを熱し、油を入れてなじませ、にんじんをいためる
６、５がいたまれば、つきこんにゃくをいため、さらに三度豆を加えていためる
７、６に火が通ればさとう、みりん、しょうゆで調味し、最後にいりごまを加えて
　仕上げる