学校日記

つやつや大豆

公開日
2017/04/26
更新日
2017/04/26

給食室より

今日の給食は,バターうずまきパン,牛乳,大豆と鶏肉のトマト煮,もやしのカレーソテー,チーズでした。

大豆は,乾燥大豆を給食室で一から茹でています。ゆっくり甘みを引き出しながら茹でた大豆はつやつやほっくりしています。また,トマト煮にも,うまみや甘みが出た大豆の煮汁を使用しています。
給食室では,いつも子どもたちにおいしさが伝わるよう,素材を生かした調理を行っています。子どもたちにも大好評でした。