今日の給食は，ごはん・高野豆腐の卵とじ・ひじきの煮つけ・牛乳でした。
　高野豆腐は昔，和歌山の高野山で豆腐を凍らせ，乾燥させて作られていました。
高野豆腐は大豆の薬効が期待できるうえに，一度凍らせることで薬効がパワーアップしています。低エネルギーで悪玉コレステロールを抑制してくれます。疲労回復・体力増進・便秘解消・老化予防に効果がありますので，ご家族みなさんにおすすめの食品です。