今日の給食はごはん・カレー・ひじきのソテー・牛乳でした。
小学校給食のカレーは，ルーも手作りです。
ルーはバターを溶かして，ふるった小麦粉をじっくり茶色になるまで炒め，カレー粉を加えて作ります。
たまねぎの3分の１をきつね色になるまで炒めて甘味を出したり，いろいろなスパイスを加えています。また，チーズやヨーグルト・フルーツチャツネやとトマトピューレ・ソース・しょうゆを加えて味付けをしています。

やはりカレーは大人気でした。
今日はご飯もほとんど残っていませんでした。