今日の給食は牛乳・ごはん・あじのからあげ・ラタトゥユ・野菜のスープ煮でした。
　あじはから揚げにしてラタトゥユと一緒に食べました。ラタトゥユとは夏野菜を弱火で煮込んだフランスの料理です。今日の給食には夏野菜のズッキーニとなすを使いました。
　あじは血液をサラサラにして，血中のコレステロールや中性脂肪を減少させる効果があります。ムニエルや南蛮漬けもおいしいですね。