今日の給食は， 麦ごはん，牛乳，豚汁，がんもどきのあんかけ でした。

がんもどきには，鶏肉，豆腐，おからパウダー，枝豆，人参，椎茸が入っています。
これらをこね，一つひとつ丸めて油で揚げました。
８００人分をこねるのはとても力が必要です。丸める作業も心をこめて行いました。
あんもけずりぶしのだしをとり，作られています。

がんもどきを初めて食べる子どもたちもいました。
「入っている具が栄養のあるものばかりで，あんのだしもおいしいです。」
「苦手なしいたけも食べられたよ。」
「やわらかくて，あんとよく合っていておいしかったよ。」
という感想が届いていました♪