昨日はきゅうり，きょうはピーマン・・・。と夏野菜が
　登場しています。夏野菜も後少し・・・。ていねいに水洗いして，
　ていねいに切ってくださいました。
鶏肉を高温でじっくりと炒め，ちょっぴり塩味をきかせて夏野菜
　の美味しさを出しました。
　　
　　なまぶしは，かつおをいぶして火を通した，日本の伝統的な食材
　です。キーンとした味に負けず食べると，ごはんに良く合いうま味
　たっぷりの美味しさです。しっかりと味わえたかな。