きょうの献立には，給食室の工夫がいっぱい・・・。
食材は，国産を基本にし，季節の野菜もたくさん取り入れて。
そして，私たちの住んでいる地元で取れた野菜「聖護院大根」
を使って，地産地消にも取組ました。
　「牛肉とれんこんの煮付け」・・・れんこん（徳島県）
　「京野菜のみそ汁」・・・・・・・金時人参（香川県）
　　　　　　　　　　　　　・・・・聖護院大根（京都産）
そして，聖護院大根は，さらに，昔から京都で受け継がれた
伝統の種を使った京野菜です。