今日の献立は，「牛乳・ごはん・平天の煮付け・もやしの煮びたし」です。
　平天の煮付けは，煮汁に鶏肉のうま味をたっぷりと含ませて，平天をじっくり
と煮付けました。子どもたちは，大好きな平天に大満足でした。
　もやしの煮びたしは，削り節のおいしい出汁のうま味を引き出して，油揚げに
ほんのり味を付け，ゆがいた野菜をたっぷりと浸しました。しゃきしゃきと，歯
ごたえも楽しんでいました。