今日のこんだて
★牛乳
★ごはん
★さわらのたつたあげ
★三度豆のごま煮
★豆乳のみそ汁

　今日の主菜は「さわらのたつたあげ」でした。さわらは日本近海で真夏を除き１年中とれます。春になると産卵のため，瀬戸内海にやってきます。春告げ魚とも言われ漢字で「鰆」と書くのはそこからきています。地域によっては，産卵前の冬（１２月〜２月）こそ脂がのりおいしいともいわれています。給食では，さわらにすりおろしたしょうが・しょうゆ・料理酒で下味をつけ，衣をつけてからっとあげました。あっさりした身をしていますが，「めっちゃあまみがあっておいしい。」という子どもたちの感想を聞きました。ごちそうさまでした♪