3月17日(月)の給食
- 公開日
- 2014/03/17
- 更新日
- 2014/03/17
保健・安全
今日のこんだて
★牛乳
★むぎごはん
★プリプリ中華いため
★わかめスープ
今日は,「好きな給食ベスト3」に入るプリプリ中華いためでした。鶏肉をごま油・料理酒・濃口しょうゆに漬けこみ,ぷりぷりとした食感をもつしいたけ,こんにゃく,うずら卵と,にんじんや筍と一緒に炒めます。炒めはじめの,ごま油とにんにく,しょうがの香りが食欲をわかせてくれます。豆板醤と砂糖としょうゆであま辛く味つけし,片栗粉でとろみをつけて最後に米酢をまわし入れます。これがおいしさの決め手です。みんなが大好きなこんだてで,残菜入れはほぼ空っぽ!今日もいい笑顔が撮れました♪