学校日記

2月27日 (木)の給食

公開日
2014/02/27
更新日
2014/02/27

保健・安全

今日のこんだて
★ごはん
★牛乳
★こんぶ煮
★ほうれん草のおかか煮
★豚肉と野菜の煮つけ

 今日はこんぶ煮がでました。こんぶ煮は、水でもどした細切りこんぶとつきこんにゃく、しいたけを三温糖、みりん、しょうゆ、米酢で煮ふくめます。細切りこんぶとしいたけのもどし汁も使っているので、深みのあるうまみがでています。ちなみにこのこんぶ煮、昔から伝わるごはんによく合う「おばんざい」のひとつです!今日も6年1組は完全ペロリ賞でした!!