学校日記

12月10日(火)の給食

公開日
2013/12/10
更新日
2013/12/10

保健・安全

今日のこんだて
★牛乳
★ごはん
★大豆と鶏肉の中華煮
★中華コーンスープ

 今日は中華風のこんだてでした。主菜の「大豆と鶏肉の中華煮」は,給食室でやわらかく煮た大豆と鶏肉,人参,玉ねぎ,しいたけ,しょうがを炒め,砂糖,料理酒,みりん,しょうゆにオイスターソースと豆板醤を加えて中華の味にしあげました。最後に入れた白ネギで全体に甘みが広がり,ごはんによく合うおかずでした。