今日のこんだて
★牛乳
★とりめし
★かぶらとおあげのたいたん
★ほうれん草とじゃこのいためもの

　今日はセルフまぜごはんの「とりめし」，新こんだての「かぶらとおあげのたいたん」がでました。とりめしの具はしょうがとごぼうの香りがよく，新こんだてには聖護院かぶらを使い，どちらもおいしくいただきました。
　先日，『和食　日本人の伝統的な食文化』がユネスコの無形文化遺産登録されたことはみなさんご存知かと思います。学校給食でも，地場産物や天然のだしを使い，和食のおいしさやよさを子どもたちにそして家庭に伝えられるように工夫しています。今日の新こんだては，聖護院かぶらとおあげ，にんじんを優しい味で炊き，こんだて名には「たいたん」と京ことばを使いました。旬のおいしさを楽しみました♪