学校日記

11月26日(火)の給食

公開日
2013/11/26
更新日
2013/11/26

保健・安全

今日のこんだて
★牛乳
★ごはん
★親子煮
★五目煮豆

 給食には豆がよく登場します。肉と組み合わせて主菜として,今日の「五目煮豆」のように海そうややさいと組み合わせた副菜として,いろいろな形で献立にでてきます。給食に出てくる豆は,大豆,てぼう豆,金時豆,黒豆など種類も豊富です。その中でも登場回数が多いのは大豆です。良質なたんぱく質をふくみ,ビタミンやミネラル,食物繊維がふくまれています。肉もいいけれど「畑の肉」もおいしく食べてほしいという願いをもち、子どもたちが食べやすい豆料理の調理研究にこれからも力を入れていきます♪