今日のこんだて
★牛乳
★ミルクコッペパン
★ボルシチ
★ごぼうのソテー
★チーズ

　今日の給食は，ウクライナの伝統料理「ボルシチ」が出ました。ウクライナでは『ビーツ（かぶににた形で赤紫色の野菜）』を使います。給食では，ビーツのかわりにトマトを使い，牛肉やじゃがいも，野菜をことこと煮込みました。本来は仕上げにサワークリームを入れますが，給食ではヨーグルトを使い，ほのかな酸味とミルクの味でコクを出しました。体の中から温めてくれる栄養価の高い煮込みスープです。今日のランチルームは３年１組でした。食事のマナーを学びながらおいしくいただきました♪