学校日記

7月11日(木)の給食

公開日
2013/07/11
更新日
2013/07/11

保健・安全

今日のこんだて
★麦ごはん
★牛乳
★肉じゃが(カレー味)
★小松菜と切干大根の煮びたし
★じゃこ

今日は普段あまり陽の目を見ない給食の脇役「じゃこ」について紹介します。今日のじゃこは「カルフィッシュ」という商品名で、カタクチイワシの稚魚を乾燥させ、米粉をまぶし、ほんのり甘く味付けされています。食生活の変化とともに魚を食べる機会が少なくなってきた現代っ子たちにカルシウムの摂取をはかるとともに、噛む習慣をつけることで、歯やあごの筋肉が強くなる効果も期待できる優れた一品です。
カレー味に味付けをし、暑い夏にもちょっぴり食欲がそそるように工夫された肉じゃがとともにおいしくいただきました。