7月8日(月)の給食
- 公開日
- 2013/07/09
- 更新日
- 2013/07/08
保健・安全
今日のこんだて
★麦ごはん
★牛乳
★さんまのしょうが煮
★大根葉のごまいため
★いものこ汁
今日の主菜は「さんまのしょうが煮」でした。給食室で魚を煮つけるときは,2つの回転釜を使います。1つの釜に285人分の切り身を入れ約1時間半ことことと煮ふくめます。その後は火を消してさまします。この時にさらに味がしみ込んで,背骨まで柔らかく,そして照りよく仕上がります。副菜の「大根葉のごまいため」や汁ものとの組み合わせもよくおいしくいただきました。子どもたちは魚の骨までぺろりの人が多くいました。おいしかったね。ごちそうさまでした。
[子どもたちの感想より]
・さばのしょうがにのにおいもいいし,ごはんといっしょに食べると最高においしかったです。(4年)
・さんまのしょうがにがすこしこくてごはんに合っておいしかったです。(2年)
・いものこじるのさといもがとろけるやわらかさでおいしかったです。(6年)