今日のこんだて
★麦ごはん
★牛乳
★肉じゃが
★切干大根の煮つけ

主菜の「肉じゃが」は，九州から届いたじゃがいも，今が旬の新玉ねぎを
牛肉と糸こんにゃくと一緒に煮込みました。
ほくほくしたじゃがいもに新玉ねぎのあまみと
牛肉のうまみが合わさって，ごはんが進むおかずでした。

副菜の「切干大根の煮つけ」には，油揚げと小松菜を一緒に
炊いています。だしがきいていて，こちらも主菜に負けないおいしさでした。