今日の献立は、ごはん、さんまのかば焼き風、関東煮、牛乳です。
　さんまなどの背の青い魚には、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）という脂肪が多く含まれています。
　ＤＨＡは、記憶力をよくする手助けを、ＥＰＡは、血をきれいにし、血管や心臓の病気になりにくくしてくれます。さらに、頭からしっぽまで、骨ごと食べることのできる魚は、血液や筋肉を作るたんぱく質やカルシウムもいっしょにとることができます。
　骨をとるのが面倒なため、さかなが苦手な人もいますが、実は、とっても体にいい食べ物なんですよね。給食では、骨まで食べられたり、いろいろな味付けを工夫したりするなどして、みんなが喜んで食べられるような工夫をたくさんしてくれています。これからも、おいしくいただきましょう！！

　昨日の正解は、第１問の正解は２のほうれんそう、第２問の正解は３のはくさいでした。