給食 皮はカリカリ,身はほくほく?ふわふわ?
- 公開日
- 2021/02/03
- 更新日
- 2021/02/03
食育・給食
今日の献立は,「味付けコッペパン・牛乳・ほきのムニエル トマトソースぞえ・野菜のスープ煮」でした。
「ムニエル」とは,魚の切り身に下味をつけ,粉をまぶして焼いたものです。今日は,「ほき」をスチームコンベクションオーブンで焼いて作りました。「ほき」という魚が初めて!という児童も見られました。
教室では,トマトソースをつけながら,おいしくいただきました。