学校日記

給食 皮はカリカリ,身はほくほく?ふわふわ?

公開日
2021/02/03
更新日
2021/02/03

食育・給食

 今日の献立は,「味付けコッペパン・牛乳・ほきのムニエル トマトソースぞえ・野菜のスープ煮」でした。

 「ムニエル」とは,魚の切り身に下味をつけ,粉をまぶして焼いたものです。今日は,「ほき」をスチームコンベクションオーブンで焼いて作りました。「ほき」という魚が初めて!という児童も見られました。
 教室では,トマトソースをつけながら,おいしくいただきました。