５年 川岡うま味発見！
- 公開日
- 2020/12/18
- 更新日
- 2020/12/18
５年
学活「食の学習」で，うま味について学習しました。
昆布でとっただし，カツオと昆布の合せだし，合せだしと調味料，水と調味料のみ
の４つを飲み比べることを通して，味や色の違いに気付き，味に深みが出る「うま味」を発見していました！
