今日の献立は，
　　・はいがまいごはん
　　・牛乳
　　・にしんなす
　　・かきたま汁　　　　でした。

　「にしんなす」は京都で昔から食べられてきた料理です。脂の多いにしんと，その脂とおいしさを吸ってツヤツヤでより美味しくなるなす。お互いの良さを引き出すこのようなおかずを「であいもん」といいます。
　給食室では，大きな釜をゆっくり動かしながら，にしんをじっくり煮て作りました。

「ほんとになすがツヤツヤしてる！」
「にしんもツヤツヤ！」
「なす苦手だけど食べられた！」
　
　にしんなすが初めての1年生も上手に味わって食べられましたね。

　来週の給食も楽しみですね！