今日の献立は，「麦ごはん・牛乳・さわらの幽庵焼き・野菜のきんぴら・すまし汁」でした。

　「幽庵焼き」とは，ゆず・料理酒・しょうゆで味をつけて焼く料理をいいます。給食の「さわらの幽庵焼き」は，スチームコンベクションオーブンでふっくら焼き，ゆずのさっぱりとした味と香りが楽しめる献立になっていました。

　給食室には，今日使用したゆず果汁を展示し，みんなにゆず果汁の香りを楽しんでもらいました。「いいにおい〜」「ちょっと酸っぱそう」などいろんな感想がありました。