「うま味」の学習をした５年生は，最後に調理実習でご飯をたき，お味噌汁を作りました。だしは　煮干し　でとりました。
　いつもは炊飯器でご飯をたいていますが，今日は中身が見える透明な鍋を使ってご飯をたきます。お米がどのように変化していくかじっくりと観察をしながら，火加減や時間も調節を忘れずに班のみんなと協力して作ることができました。
　「おこげ，固い！」
　「お味噌汁おいしい！」
といった声をあげながら，楽しく食事することができました。