17日（火）に調理実習をしました。みさきの家，山の家でも野外炊事をしましたが，今回は飯ごうではなく鍋を使ってご飯を炊きました。
　まずは，お米を洗って水を吸水させた後，強火で調理開始です。　沸騰したら中火，水が引いたようなら弱火にして最後は蒸らします。
　少しご飯は固かったようですが，おこげもできて子どもたちも大満足でした！
　次はみそ汁です。みそ汁の実は大根・わかめ・ねぎです。煮干しの入ったお鍋を火にかけていると，とってもいいにおいが・・・。そこへ大根やわかめを入れます。最後は味噌とねぎを入れて出来上がりです。
　透き通るような色の大根と緑のわかめとねぎが食欲をそそります。どの班もおいしく出来上がりました。