学校日記

「かどの食堂」 〜エピソード2 具材〜

公開日
2015/02/12
更新日
2015/02/12

5年生

〜支度中〜

出汁の次は具材。
大根,わかめ,ネギ とこれもまたシンプル・イズ・ザ・ベスト!
味噌汁の風味を楽しめるものに。

大根は皮をむき,いちょう切りに。
味噌ははかりを使って,1グラム単位にまでこだわります。