今日の給食は，

・切り干し大根のさんばいず
・平天とこんにゃくの煮つけ
・ういろう

でした。
ういろうは，江戸時代から伝わる和菓子です。
米粉と黒ざとう，さとうをまぜてスチームコンベクションオーブンでむして作ります。

もちもちとした食感がとてもおいしかったですね。
今日も給食，ごちそう様でした。