～今日の献立～

　☆ごはん

　☆牛乳

　☆さばのみそ煮

　☆さつまいもの栂尾煮

　☆すまし汁

　　今日は子どもたちに「さつまいも」について紹介しました。さつまいもは秋においしくなる、今が旬の食材です。さつまいもの栂尾煮は聞きなれない献立名ですが、京都市右京区の栂尾にある高山寺というお寺で生まれた料理です。さつまいもを甘く煮たもので、京都で昔から食べられてきた料理です。給食では彩りに枝豆を入れています。

　京都で生まれた料理だと知った子どもたちは「えー！！」と驚いていました。また「甘い味が苦手かな」と心配していましたが、煮汁も飲み干すくらい好評でした。今日もおいしい給食ごちそうさまでした！