～今日の献立～

　☆麦ごはん

　☆牛乳

　☆カレー

　☆ソテー

　今日は子どもたちに「キャベツ」について紹介しました。実はキャベツについては、これまで２回取り上げています。その時は春に旬をむかえるキャベツのおいしさや、春キャベツとの違いを紹介しましたが、今回はキャベツの生い立ちを取り上げてみました。

　野生のケールが元になったとされているキャベツですが、実はブロッコリーも同じものから派生したとされています。見た目の違う２つの野菜が親戚のような関係であると知った子どもたちは驚いた様子でした。今日はそんなキャベツをたくさん使った「ソテー」です。スチコンで蒸して甘みの増したキャベツと人参は子どもたちに大好評でした。今日もおいしい給食ごちそうさまでした！