～今日の献立～

☆ごはん

☆牛乳

☆高野豆腐のそぼろ煮

☆小松菜と切干大根の煮びたし

　今日は子どもたちに「そぼろ」について紹介しました。そぼろと聞くとひき肉を使った料理を想像しがちですが、サバそぼろや卵そぼろがあるように一概にそぼろをひき肉と言い換えることはできません。実はそぼろの語源はおぼろ（でんぶ）にあるとされています。紹介した内容に子どもたちも納得したようで「これを今度クイズに出そう！」とにやりとしていました。

　高野豆腐と切干大根というザ・和食の組み合わせですが、どのクラスも子どもたちはしっかり食べてきてくれました。今日もおいしい給食ごちそうさまでした！