給食室　「3月11日　今日の給食」

今日の献立 「麦ごはん」「牛乳」 「おからそぼろ丼の具」 「ほうれん草のおかか煮」 「キャベツの吉野汁」 今日は，ご飯に乗せて食べる献立，「おからそぼろ丼の具」でした。 おからパウダー，鶏ひき肉，たまねぎ，にんじん，しょうが，しいたけを使っています。 おからは別名「きらず」と呼ばれており，包丁で切らずに調理ができることからこの名が付きました。「きらず」という名にちなみ京都では，「よい縁を切らない」ということで，月末に食べられてきました。 今年度も終わりが近づいてきました。 新しい学年になっても，子どもたちの良い縁も切れませんように・・・ 今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。