今日の献立
「ごはん」「牛乳」「サバの竜田揚げ」
「根菜のごま炒め」「すまし汁」

今日は旬の食べ物が盛りだくさんの給食でした。

まずは，「根菜のごま炒め」。
徳島から届いた，れんこんとごぼうです。
どちらの食材も，今の時期から冬にかけておいしくなります。

今日は，にんじんと合わせてごま炒めにしました。
それぞれの食感，香りを楽しむことができ，おいしい一品でした。


そして，「すまし汁」には，小松菜が入っていました。給食ではよく見かける小松菜ですが，いつもの小松菜はおいしい時期に収穫したものが，冷凍で送られてきています。

ですが今日は，旬の小松菜が生で届き，そのまま調理しました。
いつもとは違う，食感や色どり，香りを楽しむことができました。

そして「サバの竜田揚げ」も大人気です。カリッとした衣と，ふわふわのサバ，お魚が苦手な子どもも食べられる，魔法の献立です。

秋の味覚，おいしくいただきました。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。