味付けしただしを使ったお吸い物をいただく時間となりました。この時に，お椀物をいただくときの作法を教えていただきました。
　お箸の置き方や持ち方，お椀の扱い方を教えていただき，なぜ，そのようにするのかも知ることができました。しっかりと勉強をした子どもたちでした。
　「いただきます。」
だしの香りを嗅ぎながら，お吸い物を味わいます。
「おいしい。」
どこからもこの声が聞こえてきました。お吸い物には，湯葉や水菜，ゆずが入っています。どの食材もおいしくいただいていました。
　目で楽しみ，鼻で香りを確かめ，口や舌では食感や味を感じるなどして，五感で味わうことができました。
　この学習をいかして，次は実際に作ってみます。