〜今日の献立〜

　☆麦ごはん
　☆牛乳
　☆平天とこんにゃくの煮つけ
　☆切干大根の煮びたし
　☆ういろう（黒ざとう）

　今日は年に１度の「ういろう」です。米粉・水・砂糖・黒砂糖の４つの材料を混ぜ合わせ、スチームコンベクションオーブンを使って作りました。

　なぜ、京都市の給食に「ういろう」が出るのか、その理由の１つはいつか「水無月」を実施したいからです。京都市の文化の一つでもある６月の末に食べる水無月…そんな素敵な習慣も子どもたちに伝えていきたいなと思います。

　今日もおいしい給食ごちそうさまでした！