究極の１杯〜だしの授業〜
- 公開日
- 2024/09/24
- 更新日
- 2024/09/24
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５年生は総合的な学習の時間に「和食の魅力」を存分に味わう学習に取り組みました。プロの料理人の方に来ていただき、だしのひき方を学びました。「こんぶだし」「１番だし」「吸地」と少しずつ変わっていく「だし」を味わいました。「色」「香り」「味」の違いを感じることができました。
