〜今日の給食〜
☆ごはん
☆牛乳
☆さけの塩こうじ焼き
☆小松菜と切干大根の煮びたし
☆みそ汁

今日は，スチコン献立「さけの塩こうじ焼き」が登場しました。
スチームコンベクションオーブン（通称スチコン）は，蒸す・煮る，そして釜ではできない「焼く」調理ができる大きな調理機器です。

今日は，さけを塩こうじに漬けこみ焼いていきます。シンプルな味付けですが，柔らかい身，程よい塩味がとてもおいしい一品です。

子どもたちも，しっかり噛んでおいしく食べていました。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした！」