〜今日の献立〜
☆麦ごはん
☆牛乳
☆鶏肉のてりやき
☆小松菜と切干大根の煮びたし
☆みそ汁

今日はスチコン献立「鶏肉のてりやき」が登場しました。
鶏肉を，さとう・みりん・酒・しょうゆ・片栗粉で30分漬込みます。

そのあと，白ネギを合わせて，スチームコンベクションで焼き上げます。
片栗粉を入れることで，肉の周りをコーティングしてしっとりと仕上がります。

やわらかい鶏肉，トロット甘いねぎがごはんとも相性抜群で，とても好評でした。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。