〜今日の献立〜
☆麦ごはん
☆牛乳
☆牛肉とひじきのいため煮
☆たけのこのおかか煮
☆赤だし

今週も学校がスタートしました。

今日は牛肉のうま味が広がる，「牛肉とひじきのいため煮」でした。
牛肉・ひじき・にんじんを甘辛い味付けで仕上げます。
噛むたびに牛肉とひじきのうま味が口に広がる，とてもおいしい一品でした。

「たけのこのおかか煮」は，こんにゃくを先に煮込み，味をしみ込ませます。
その後，たけのこを入れて，さらに煮込んでいきます。仕上げにかつお節を入れたら完成です。
こんにゃくにもたけのこにもしっかりと味がしみこみ，こちらもおいしい一品でした。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。