〜今日の献立〜
☆ごはん
☆牛乳
☆さわらの幽庵焼き
☆野菜のきんぴら
☆すまし汁

今日はスチコン献立「さわらの幽庵焼き」が登場。

幽庵焼きとは，しょうゆや酒そして，ゆず果汁といった調味料で魚を漬けこみ焼く料理です。
今日は，春が旬の「鰆（さわら）」を幽庵焼きにしました。

鰆を漬けこんでいるときから，ゆずの良い香りが給食室を包み込んでいました。

一口食べると，口の中にゆずの香りが広がります。
子どもからは「ゆずの味めっちゃする！」「京都の味がするよ〜」など味わっておいしく食べてくれました。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。