今日の献立〜和献立〜
「ごはん」「さわらのたつたあげ」
「かまぼことキャベツのいためもの」
「菜の花のすましじる」

今日は3月の和献立の日でした。
今回は春が旬の食材をふんだんに使った献立。

まずは，さわら。さわらは「鰆」と書き，「春告げ魚」とよばれています。
そんな春においしい，さわらをたつたあげにしました。サクサクの衣，ふわふわの身がとてもおいしかったです。

続いて，キャベツ。春のキャベツは，柔らかく甘みがあるのが特徴です。
今日は，かまぼこと小松菜といっしょに炒めました。

そして「菜の花」。きれいな緑色と，ほろ苦い味，香りで春を感じます。菜の花は，すまし汁にしました。


今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。

来週は，今年度最後の給食「カレー」です。お楽しみに！