給食室より
- 公開日
- 2015/10/29
- 更新日
- 2015/10/29
今日の献立
１０月２７日（火）の献立
ごはん・牛乳・さばのみそ煮・だいこん葉のごまいため・すまし汁
「さばのみそ煮」は、さばをみそや三温糖・料理酒・しょう油で煮汁を作り、白ねぎやしょうがと一緒に煮つけました。冬が旬の白ねぎは、甘くて美味しいです。
みそと一緒に煮ると、さばのくせと脂が美味しく変化します。ごはんとよく合いました。
